«Өзіңді емде!»

    Кливленд клиникасындағы ең жақсы кардиохирургтардың бірі, доктор Колдуэлл Эссельстиннің қалпына келтіру бағдарламасының әдістемесі кардиологиядағы прогрессивті қадам болып табылады. Көптеген жылдар бойы жүрек-қан тамырлары ауруларын хирургиялық араласусыз емдеу тәжірибесі доктор Колдуэлл Эссельстинге бұл органдардың денсаулығы дұрыс тамақтануға көбірек байланысты екенін дәлелдеуге мүмкіндік берді. Үздіксіз ізденіспен өткізілген он екі жыл және тағы да он екі жыл зерттелген әдісті іс жүзінде қолдану оның теориясының дұрыстығын растады.

    «Барлығы  бізден  болады және  керек  алу  жауапкершілік  Сіздің денсаулығыңыз үшін және жүрек-қантамыр жүйесінің жақсы күйіне қамқорлық жасау үшін...» : деп жазады доктор Колдуэлл Эссельштейн өзінің «Супер жүрек» кітабында.

​

     Колдуэлл Эссельштейн өмір бойы жүрек-қан тамырлары ауруларына сансыз операциялар жасады және бір сәтте операция жүрек-қан тамырлары ауруларына сәйкес келмейді деген қорытындыға келді, өйткені ол науқастың толық сауығып кетуіне әкелмейді және оны жиі қайтарады.Аурухана төсегі.

   Сондықтан доктор Эссельштейн жүректің ишемиялық ауруы диагнозы қойылған науқастарға тұтас өсімдік өнімдерін тұтынуға негізделген диетаның әсерін зерттей бастады. Оның әдістемесі қандағы холестеринді төмендететін дәрілердің шағын дозаларын қолдануға және майдың аз мөлшері бар өсімдік тағамдары бар диетаны ұстануға негізделген. Бұл тәсілді қолдану жүрек-қан тамырлары ауруларының алдын алуда айтарлықтай нәтижелерге қол жеткізді.

​

Диетадан алып тастау керек тағамдар:  

     Caldwell Esselstine бағдарламасы бойынша денені қалпына келтірудегі басты табыс диетаны қатаң сақтау болып табылады. Доктор Эссельштейн көптеген өнімдердің жүрек-қан тамырлары ауруларының дамуына қауіпті әсерін көрсетті және олардан толығымен бас тартуды ұсынады. Тыйым салынған өнімдердің тізіміне мыналар кіреді:

1. Кез келген ет, балық, тауық еті, жұмыртқа.

2. Сүт және сүт өнімдері, тіпті майсыздандырылған.

3. Май, оның ішінде барлық көкөніс түрлері, сондай-ақ зәйтүн.

4. Жарма. Бұған нан, макарон және кез келген кондитерлік өнімдер, ақ күріш кіреді.

5. Кез келген жаңғақтар. Әсіресе жүрек ауруымен ауыратындар. Дені сау адамдар жаңғақтарды қалыпты мөлшерде жеуге болады (күніне бір уыстан артық емес), өйткені олар құнды витаминдердің, минералдардың және омега-3 май қышқылдарының көзі болып табылады.

​

Сізге не жеу керек?

    Доктор Эссельстин ұсынған тізімде бізге таныс өнімдер көп емес: майлар, тазартылған және сүт өнімдері, ет, балық.  Бірақ талшыққа бай, антиоксиданттармен және көптеген қоректік заттармен толтырылған әртүрлі тағамдар диетаны әртүрлі және дәмді ете алады. Сондықтан бұл өнімдер адамның өмірін сапалы түрде өзгертеді, өйткені олар жүрек пен бүкіл дененің денсаулығы үшін таптырмас:

1. Көкөністер: майсыз пісірілген картоп (қуырылған емес), қырыққабат, шпинат, сәбіз, пияз, редис, баклажан, салат, асқабақ, қызанақ, қияр, т.б.

2. Бұршақ дақылдары: бұршақ, жасымық, бұршақ.

3. Тұтас дәнді бидай, күріш, қарақұмық, жүгері, жабайы және қоңыр күріш, тары, сұлы және т.б.

4. Күніне үш порция мөлшерінде кез келген жеміс.

5. Су, майсыз соя сүті.

Арнайы биоқоспаларды қолдану ...

    Колдуэлл Эсселсин жүрек-қан тамырлары аурулары бар науқастардың диетасына белгілі бір қоспаларды қосуды ұсынады. Дәрігер міндетті болып табылатын бес негізгі қоспаны анықтады:

1. Мультивитаминдер күніне бір капсула.

2. В12 витаминінің күнделікті мөлшері 1000 мг.

3. 50 жастан бастап күніне 1000 мг кальций қабылдау керек, 60 жастан кейін - 1200 мг.

4. 50 жастан кейін 1000 ХБ мөлшерінде D3 дәруменінің тәуліктік мөлшерінің үш еселенген мөлшері.

5. Омега-3 май қышқылдары. Олар зығыр тұқымында жеткілікті мөлшерде болады. Күнделікті тұтынылатын 1 ас қасық ұнтақталған тұқым дененің осы элементке күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандырады.

      Қандағы холестеринді төмендету үшін ,  егер ол жоғары болса, статин негізіндегі төмен дозалы препараттар ұсынылады. Оның деңгейін 150 мг / дл дейін немесе 8,29 ммоль / л дейін төмендету доктор Эссельстиннің диетасымен қамтамасыз етілген мұндай препараттарды қолдану басталғаннан кейін бірнеше аптадан кейін мүмкін болады.  

      Бүгінгі күні қандағы холестеринді төмендетудің басқа да зиянсыз әдістері бар.

   Бірнеше мың пациент доктор Эссельстиннің диеталық бағдарламасын сынауға қатысты және олар жүрек-қан тамырлары денсаулығын жақсартуда айтарлықтай жетістіктерге жетті. Және бұл осы әдістеменің тиімділігін және оны жүрек-тамыр жүйесі ауруларын емдеуде көп жағдайда хирургиясыз қолдану мүмкіндігін дәлелдейді.

​

    Медицинада, өкінішке орай, ауруды дұрыс тамақтанбаумен байланыстыруға жиі мән берілмейді. Ал бірқатар ауруларды емдеуде диетаға ерекше мән беріп, жүйелі әдісті санаулы ғана дәрігерлер қолданады.