Багато корисних речовин для людини у яйцях птиці, які вона використовує тисячоліттями. Багато страв зараз готується з яйцями. Такий омлет - смакота!!!
Необхідні продукти:
Яйця 250 мл
Молоко 250 мл
Сіль і спеції по бажанню
Процес приготування:
Готуємо посуд для приготування омлету, який повинен бути не менше 5-7 см висотою з кришкою і вміщуватись в каструлі на підставці з киплячою водою накритою кришкою (водяна баня).
Каструлю з водою ставимо на вогонь і доводимо до кипіння.
Перед закипанням води яйця обережно перемішати з молоком не збиваючи, добавивши по бажанню сіль і спеції.
Виливаємо суміш в посуд для приготування омлету.
Ставимо посуд з сумішшю в каструлю і через 20 хвилин від моменту повторного закипання води в каструлі виймаємо посуд з омлетом.
Ножем обережно проводимо по краях омлету, так як готуємо без жиру, і обережно перевертаємо на тарілку.
Хто готував із спеціями може добавити зелень, хто готував без спецій, полити соком цитрусових, хто полюбляє солодощі, полити джемом або варенням.
СМАЧНОГО ВАМ! І ГАРНОГО НАСТРОЮ!