top of page

СУП ИЗ АВОКАДО С ОГУРЦОМ

Оновлено: 17 груд. 2022 р.

Суп вегетарианской кухни из авокадо с огурцом. Приготовьте и насладитесь его вкусом!


Необходимые продукты:

  • Зрелый авокадо – 1 шт.

  • Огурцы – 3 шт.

  • Сок лимона или лайма – 3-4 ст. л. и более

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Холодный овощной бульон или вода – по необходимости

  • Специи (чили, зира, корица или смесь специй для мексиканкой кухни натурального состава) – по вкусу

  • Свежая зелень (кинза, зеленый лук, петрушка) – по вкусу

  • Вкусовые добавки на выбор (чили или болгарский перец, сельдерей, сладкий лук, отварные креветки) – по вкусу.


Процесс приготовления:
  1. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, мякоть вынуть ложкой.

  2. Огурцы очистить от кожицы, удалить семена и нарезать.

  3. В блендер выложить мякоть авокадо, огурцы, зубчики чеснока, отжать сок лимона или лайма, добавить специи и взбить до однородной гладкой массы.

  4. Если суп получился густой, разбавить его овощным бульоном или водой, при необходимости добавить ещё лимонного сока.

  5. Готовый суп разлить по тарелкам, украсить зеленью и подавать с нарезанными кубиками овощей и/или креветками.

Отлично подходит для обеда (такой суп может заменить салат). Смело можно сочетать с рыбой и морепродуктами, крупами и бобовыми, овощами в любом виде. Этот суп не может нанести вред фигуре, поэтому порции можно скрупулезно не считать, но необходимо помнить – рацион должен быть сбалансированным.

Ограничений по времени приема нет.


ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!




11 переглядів0 коментарів

Comentários


bottom of page