При изготовлении цельно зерновой муки зерно пшеницы перемалывается полностью, вместе с внешними оболочками и зародышем! Поэтому оно содержит абсолютно все витамины, макро- и микроэлементы, которые находятся в самом зерне.

Пищевые волокна, зародыш зерна, алейроновый слой, оставшиеся в муке благодаря целостному помола зерна, имеют очень полезные свойства:

- оказывают общее оздоровление и очищение организма;

- способствуют устранению дисбактериоза кишечника;

- способствуют снижению содержания сахара и холестерина в крови

- питают организм витамином Е - витамином молодости, красоты и секса.

Мука "Здоровье" - это хорошо сбалансированный продукт, который можно использовать везде, где используется обычное муку. Полезные свойства ржаной муки побудили многих владельцев хлебопечек печь домашний ржаной хлеб. Однако, процесс брожения ржаной муки не так, как пшеничной, и хлеб из него в хлебопечке НЕ всегда получается! Специально для этой цели мы разработали рецептуру пшенично-ржаной муки с цельно смолотого зерна, которая позволит Вам насладиться натуральным домашним «черным» хлебом.